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Eine kulinarische Fusion
Zwei Städte, zwei Hotels, zwei Kulturen - eine Küche
Das Viersterne-Superior Lindner Hotel Am Belvedere in Wien und das Lindner Hotel & Spa – Die Wasnerin Bad Aussee wagen eine kulinarische Fusion ... [mehr]
Traurige News vom Mezzo
... hier im Originalwortlaut:
"Liebe Freundinnen und Freunde des Mezzo,
ein letztes Mal schreiben wir Ihnen Neuigkeiten aus unserem Haus: der 15. Feber wird der letzte Tag des Mezzo sein, danach schließen wir unsere Türen für immer. Für uns war es eine sehr schöne Zeit: mehr als drei Jahre haben wir mit Renè Pichler, Christian Langer und Max Stiegl unsere wunderbaren Gäste verwöhnen dürfen - mit vielen großartige Speisen und tollen Weinen. Es tut uns weh, aber die wirtschaftliche Unsicherheit lässt die Menschen nicht unberührt und hat uns wie viele andere hart getroffen."
Wir wünschen Ihnen alles Liebe und verabschieden uns mit Wehmut, Horst & Inge Sonnenfeld
Ich bin so verschossen - in Deine Sojasprossen
Burning Börni geht unter die Gärtner
Im Bauernkalender steht: Der Jänner sei der Holz-Brenner. Im Monat Jänner hat auch der Feinspitz einen höheren Brennstoffbedarf. Noch gibt es ja nichts, das auf natürliche Weise gewachsen ist ... [mehr]
Zur Stadt Krems (Wien)
Ein uraltes Gasthaus im 7. Bezirk
Wer alte Gemäuer, urige Schankräume, schnörkellose Wiener Küche und schmähführende Kellner mag, ist hier genau richtig ... [mehr]
Essen
--- 07.05. @ 13:44
Zum Renner (Wien) / OberkllnerPatzig: mehr als nur tadellos - Spontane Einkehr am Sonntag frühen Abend. Der Gastraum rechts wenig schmuck,... [mehr]
--- 05.03. @ 20:43
El Chipirón (Wien) / OberkllnerPatzig: gleich wieder dort gewesen - ... und einen herrlichen Kuttel-Wurst-Blunzen-Eintopf verputzt, nachdem ich... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 27.03. @ 16:15
Ein Wochenende rund um Volosko/Kvarner Bucht / OberkllnerPatzig: Kleine Anmerkungen im Nachhinein - Beim Verfassen helfen mir immer die Rechnungen - was hatten wir eigentlich... [mehr]
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 25.04. @ 13:29
Les Carmes de Haut Brion / MichaelKantor: Die Karmeliter von HAUT BRION, ist die Übersetzung. 1584 hat Jean de PONTAC,... [mehr]
