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Peter Uhler und FM Mayer in der Alpe Adria
Großer Wein wird in Wien nicht nur von den Big Playern gemacht. Eine handvoll Kleinwinzer legt mit ihren handwerklich produzierten Weinen ein beeindruckendes Qualitätsniveau vor – so wie Peter Uhler und Franz Michael Mayer, die Mitglieder der „Wiener Orchideen Winzer“ sind. Beide verfügen über beste Lagen am Nussberg und am Reisenberg, und über ein unglaubliches Gespür für Weingarten und Keller. [mehr]
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Wiener Restaurantwoche
Am Montag beginnt das große Schmausen. Die einen fasten, die anderen nützen die Restaurantwoche. Bei 76 Restaurants hat man eigentlich schon die Qual der Wahl. [mehr]
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Höchstbewertung für »Mr. Pinot« vom Wagram
96 Punkte für Anton Bauers Pinot Noir Reserve 2012 vom Wine Enthusiast. Die höchste Bewertung, die ein österreichischer Rotwein jemals vom renommierten Fachmagazin erhielt. [mehr]
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NÖ Wirtshauskultur kürt neuen Top-Wirt
Die Wirtinnen und Wirte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur wurden anonym unter die Lupe genommen. Dabei wurde nicht nur getestet, was in Teller und Glas zu finden ist, sondern auch Freundlichkeit, Fachwissen und das gewisse Etwas: Eine liebevoll gestaltete Kinderecke, besonders attraktiv zusammengestellte Speisekarten oder selbstgebackenes Brot ... [mehr]
Essen
--- 04.08. @ 11:49
Au Pied de Cochon (F - Paris) / OberkllnerPatzig: hier wird nicht gekleckert - Wir beginnen mit einem Plateau de fruits de mer "Pied de Cochon": 2 Creuses de... [mehr]
--- 21.07. @ 14:57
Eisenbock´s Strasser Hof (Strass im Strassertal) / OberkllnerPatzig: Sommerabend im Strasser Hof - Eine perfekte Rindssuppe mit Fleischstrudel (6), dann geröstete Schweinsleber im... [mehr]
Trinken
--- 04.05. @ 11:34
Weingut Dolle (Straß im Straßertal) / OberkllnerPatzig: Weinfrühling - Sonntagnachmittag, Sonne, Riesling und das Backhenderl in der Weinstube Dolle:... [mehr]
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
Reisen
--- 21.07. @ 15:23
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Etsdorfer Kellergassenfest - Das schönste Kellergassenfest, das ich je besucht habe. Pure Mittsommer-Vibes,... [mehr]
--- 21.07. @ 15:01
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Heurigen in den Weingärten - s´Weinlager liegt ein paar Hundert Meter vorbei am Weixelbaum in Richtung... [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 21.07. @ 18:18
PERRON DE MYPONT / MichaelKantor: Einer neuer Name als Negociant in der Burgund. Die Zahl dieser Handelshäuser hat... [mehr]
