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Alte Familie - (zu) junger Wein
Castello di Fonterutoli
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Castello di Fonterutoli, 5 km südlich von Castellina in Chianti, besteht aus wenigen, uralten Häusern und einem riesigen Weinkeller modernster Bauweise. Der feuchte Keller (ohne rostigem Dach) ist Absicht. [mehr]
Urlaubs_Blog
Notizen der Toskanafraktion
Drei alte Bauernhäuser mit Tür- und Fensterläden, heller Schotterboden mit huschenden Eidechsen, Hortensienmonster, Rosen- und Rosmarinstöcke, mildes Licht am Abend, das das gleißende Licht des Tages ablöst ... und dann dieser Blick: San Gimignano links, Castello Montauto rechts, dazwischen viel Wiese, Weinreben, Olivenhaine und der Pool. Die Voraussetzungen für zwei erinnernswerte Wochen sind zumindest gegeben.[mehr]
Weine aus dem kühlen Norden
Die Bregenzerwälder Genusstage widmen sich am Freitag 3. Juli auch ausgiebig dem Wein: im Käsekeller Lingenau sind Michael Wenzel, Ludwig Neumayer, Martha und Daniel Gantenbein, Marc Kreydenweiss, Jeremy Seyess und Philipp Wittmann zu Gast - eine Verkostung der Spitzenklasse! [mehr]
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Gewinnspiel zum FEST DES JAHRES in der Wachau
10x ein Genuss-Weinset, bestehend aus je einer Flasche Steinfeder, Federspiel und Smaragd inkl. einer Eintrittskarte für das Fest, gibt es für jene SpeisingerInnen, die bis Donnerstag 18 Uhr ihre Lieblingswinzer (begründet) auf SPEISING.NET online stellen.
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Essen
--- 07.05. @ 13:44
Zum Renner (Wien) / OberkllnerPatzig: mehr als nur tadellos - Spontane Einkehr am Sonntag frühen Abend. Der Gastraum rechts wenig schmuck,... [mehr]
--- 05.03. @ 20:43
El Chipirón (Wien) / OberkllnerPatzig: gleich wieder dort gewesen - ... und einen herrlichen Kuttel-Wurst-Blunzen-Eintopf verputzt, nachdem ich... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 27.03. @ 16:15
Ein Wochenende rund um Volosko/Kvarner Bucht / OberkllnerPatzig: Kleine Anmerkungen im Nachhinein - Beim Verfassen helfen mir immer die Rechnungen - was hatten wir eigentlich... [mehr]
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 25.04. @ 13:29
Les Carmes de Haut Brion / MichaelKantor: Die Karmeliter von HAUT BRION, ist die Übersetzung. 1584 hat Jean de PONTAC,... [mehr]
