Gasthaus Herbst (Hanfthal)

Gasthaus Herbst (Hanfthal)

Ein wunderschön altes Wirtshaus, das mit einer sehr ehrgeizigen Karte und...

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Ströck-Feierabend (Wien)

Ströck-Feierabend (Wien)

Sehr erfreulich! Selbst Wochen später erinnere mich noch gerne an den kurzen...

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Albert (Wien)

Albert (Wien)

Dort hatte ich große Freude. Die Atmosphäre ist ok, leider darf unten im...

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TEUFELSKÜCHE

Peter Gnaiger hatte 2007 für den Blog auf SPEISING.NET ein paar Texte zur Verfügung gestellt - jetzt ist er wieder einmal mit einem neuen Buch unterwegs, das es hier anzupreisen gilt ... [mehr]

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Wiener und Deutscher Riesling, unter anderen

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Dass Wien die einzige Hauptstadt mit nennenswertem Weinbau ist, ist bekannt. Es wird Wein in großartiger Qualität und wunderbarer Vielfalt produziert. Vom Kleinbetrieb bis zu den großen Playern, hat man die Auswahl. Der kleine Heurige, direkt im Weingarten oder das Heurigenrestaurant. Und alles hat seine Berechtigung. Von beiden will ich heute erzählen ... aber lest selbst [mehr]

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Weinstammtisch im Herbeck

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Da sollte man in Zukunft dabei sein ... [mehr]

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Warum Weinbau nicht im Einklang mit der Natur sein kann

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Über eine Monokultur aus Klonen künstlich geschaffener Lebewesen ... [aber lest selbst]

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Frisch

Essen

--- 12.09. @ 13:11
Gut Oberstockstall (Kirchberg am Wagram) / OberkllnerPatzig: Hatte dort mit die besten Stunden des Jahres. - Wir bezogen am späteren Nachmittag die Zimmer (Schlafzimmer, Salon, riesiges... [mehr]

--- 11.09. @ 15:07
Kutschker 44 (Wien) / Strasse: Im Kutschker 44 sind zur Zeit sardische Wochen. Antipasti misti: sehr salziger... [mehr]

Trinken

--- 09.09. @ 10:31
Weingut Riegelnegg Olwitschhof (Gamlitz) / KutschersKostnotizen: Traminer 2017 Novemberlese - Im Bukett feine Aromatik mit wohligem Rosenduft und weiteren floralen Aspekten,... [mehr]

--- 09.09. @ 10:30
Weingut Walter Skoff (Gamlitz) / KutschersKostnotizen: Gewürztraminer 2017 Kranach - Tolles, sortentypisches Rosenparfüm; am Gaumen trockene Eleganz, gepaart mit... [mehr]

Reisen

--- 27.10.14 @ 23:18
Albergo Ristorante Alp Grüm (CH - Alp Grüm) / dschungeltier: renoviert - die zimmer haben jetzt alle moderne bäder, dusche und klo am gang sind... [mehr]

--- 26.02.14 @ 17:59
Treviso, Prosecco und die Lagunen der Adria / Strasse: Treviso ist bestechend schön - Vielen Dank für die Tipps, Treviso sticht hervor, aber auch Sacile und die... [mehr]

Magazin

--- 10.04.18 @ 17:52
Winzerporträt: Herbert Prickler / KutschersKostnotizen: Cuvée Grand Pri‘ 2015 Blaufränkisch – Merlot – Zweigelt – Cabernet... [mehr]

--- 10.04.18 @ 16:57
Kalk und Kegel / OberkllnerPatzig: War wirklich an der Zeit. [mehr]

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Das Weinlog

Neues aus Traubing

--- 09.09. @ 13:22
Deutscher Riesling und Roter Burgunder aus 2009 / MichaelKantor: Deutscher Riesling und roter Burgunder aus diesem Jahr waren das Thema bei der... [mehr]

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